Картофель — едва ли не самый универсальный и популярный продукт во всем мире, который давно известный своими уникальными вкусовыми качествами. «Картофель фри», «Деруны», «Картофель по-селянски» - звучит очень аппетитно, не правда ли? Поэтому, нам сложно представить традиционную кухню без блюд з картофеля. Каждая хозяйка время от времени задает себе вопрос: «Какой же сорт лучше выбрать?».

На современном рынке среди огромного разнообразия разновидностей есть сорт, который определенно заслуживает на ваше внимание. Картофель Айдахо - лучшая, из заслуг нынешних селекционеров. Плоды большого размера в сочетании с уникальными вкусовыми характеристиками, неприхотливость при выращивании являются главными качествами, за которые вы обязательно его полюбите.

Преимущества данного сорта перед другими:

·         Высокая урожайность (500-600 центнеров с одного гектара)

·         Созревание в ранние сроки.

·         Сниженная потребность в поливе.

·         Повышенная стойкость к вредителям (колорадский жук, проволочник).

·         Резистентность к болезням (черная ножка, картофельная гниль).

·         Правильная, овальная форма плодов.

·         Невысокая чувствительность к сухой почве.

·         Интересные вкусовые характеристики.

При правильном уходе, достаточном поливе и удобрении через 60-70 дней после посадки получается достаточно богатый урожай.  Хранение не имеет особенностей, но все же стоит избегать чрезмерной влаги и воздействия прямых солнечных лучей.

Если вы хотите удивить близких своими кулинарными способностями, но не знаете, как, советуем вам попробовать приготовить блюдо именно из картофеля сорта «Айдахо». Чудесный аромат, крупнозернистая, сухая структура картофеля, отсутствие водянистости делает его идеальным для жарки, запекания и приготовления самых различных блюд.