Компания «Грин Агро-Сахалин» наладит производство сыров

Молоко, которое получают на ферме резидента территории опережающего развития «Южная», отличается высоким содержанием белка и жира и прекрасно подходит для изготовления высококачественной продукции.

Масштабный инвестиционный проект реализуется в селе Троицком на юге острова Сахалин при поддержке «Корпорации развития Сахалинской области». Он предусматривает создание современного животноводческого комплекса на 1900 голов дойного стада и завода по переработке молока мощностью 120 тонн в сутки. В настоящее время строительство фермы подходит к завершению. В хозяйстве уже находится более двух тысяч голов скота. Около 900 животных – дойные коровы. Сегодня на долю хозяйства приходится 14 процентов общего производства молока в регионе.

- Цель нашего начинания – продовольственная безопасность региона и замещение импортного продовольствия, - сказал руководитель «Корпорации развития Сахалинской области Дмитрий Вдовин, - Реализация проекта поможет обеспечить сахалинцев и курильчан молочной продукцией, соответствующей высоким мировым экологическим и санитарным стандартам.

Кроме пастеризованного молока, кефира, йогуртов и мороженого, в Троицком будут выпускать сыр. Для его производства требуется исходное сырье особенно высокого качества. Именно такое молоко дают коровы голштинской породы в хозяйстве «Грин Агро-Сахалин».

- Сегодня утром мы надоили около десяти тонн, - сказал Владимир Балухта, исполнительный директор «Грин Агро-Сахалин». – Жирность молока - 5,6 процента. Это очень высокий показатель. Недавно молоко со своей фермы мы отправили в одну из столичных лабораторий и получили заключение, что оно прекрасно подходит для производства различных сыров, например, сыра «Российского».

По данным областного министерства сельского хозяйства, в хозяйстве резидента ТОР отмечены самые высокие в области надои.

- Стадо формируется в основном за счет завоза животных из Дании, - рассказал Тимофей Пономарев, старший ветеринарный врач «Грин Агро-Сахалин». – Специалисты знают, что в этой стране традиционно высокое качество племенного поголовья. А на юге Сахалина животные голштинской породы из Дании чувствуют себя отлично. Им подходит мягкая зима без сильных морозов, прохладное лето, отсутствие мошки, которая беспокоит скот в других регионах Дальнего Востока. Прибавьте к этому бережный уход, полноценный сбалансированный рацион. И вот вам рецепт получения хорошего молока и высоких надоев.

Изготовление продукции под брендом «Грин Агро-Сахалин» начнется в следующем году с запуском перерабатывающего завода, который в настоящее время возводится на территории хозяйства. Сейчас свое молоко компания поставляет для переработки на предприятия региона.

Геннадий Емельянов, пресс-секретарь Корпорации развития Сахалинской области
новости сахалин
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Пока еще никто не оценил
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Сахалинский туристско-информационный центр при поддержке СТК Горный Воздух и Lion Media Group приглашают сахалинцев и гостей области на первый горнолыжный фестиваль на Дальнем Востоке. Серия мероприятий фестиваля Вьюжный пройдёт с 14 по 22 декабря в Южно-Сахалинске на базе спортивно-туристического комплекса «Горный воздух». Гостей ждут пять зрелищных и насыщенных уикэндов, которые сочетают в себе активности для детей и взрослых, для профессиональных спортс...
Культура
Чехов-центр представил свой спектакль «Вторник короткий день» на XI Всероссийском фестивале молодой режиссуры «Ремесло» в Казани. Он был приглашен программным директором фестиваля Ниязом Игламовым, который отметил, что постановка покорила его свежестью темы, оригинальностью формы и мастерской игрой актерского ансамбля.   Напомним, что «Вторник короткий день» - премьера этого театрального сезона Чехов-центра, поставленная режиссером Александром Созоновым по...
Спорт
В соревнованиях приняли участие спортсмены из Москвы, Московской, Волгоградской, Вологодской, Липецкой, Сахалинской областей и украинского города Мелитополь. Островной регион представляли ребята из Южно-Сахалинска и Охи. По итогам состязаний сахалинцы завоевали две золотых, шесть серебряных и четыре бронзовых медали. Медаль высшей пробы получили Андрей Петрушенков и Никита Фролов. Никите также вручили приз за самый техничный бой. Серебро завоевали Андрей Ч...
Культура
Сахалинская областная универсальная научная библиотека приглашает жительниц региона, имеющих детей в возрасте до 14 лет, на презентацию проекта «Успешная мама», которая состоится 23 декабря в 15.00 в зале заседаний на первом этаже СахОУНБ. На мероприятии потенциальные участницы смогут получить информацию о проекте, заполнить анкету-заявку, выбрать программу повышения квалификации, получить ответы на вопросы от сотрудников библиотеки, специалистов Южно-Сах...
Спорт
В фестивале приняли участие 972 человека из Южно-Сахалинска, Анивы, Невельска, Корсакова, Долинска, Холмска, Макарова и Поронайска. Мероприятие было разбито на два дня. В первый нормы ГТО выполняли команды, в состав которых входили родители с дошколятами в возрасте 6-7 лет. Во второй день - родители и дети 7-8 лет. Во время официального открытия с приветственным словом к участникам обратился заместитель председателя правительства Сахалинской области Серге...
Культура
15 декабря Сахалинский областной краеведческий музей приглашает всех желающих на мероприятие «День гор». В течение дня гости праздника смогут посетить мастер-классы «Мой минерал» и «Соберемся в горы!», принять участие в викторине «Царь гор», научиться вязать узлы, которые не развязываются, а также узнать о детском и юношеском туризме в Сахалинской области. Для самых маленьких посетителей состоится показ мультфильма «Горный мастер» по мотивам сказок Павла Б...
Криминал
Следственным управлением УМВД России по городу Южно-Сахалинску завершено расследование уголовного дела, возбужденного в отношении 25-летней уроженки Республики Казахстан за совершение преступления, предусмотренного пунктом «г» части 3 статьи 158 УК РФ (кража, то есть тайное хищение чужого имущества, совершенная с причинением значительного ущерба гражданину, с банковского счета). В дежурную часть УМВД России по городу Южно-Сахалинску обратился гражданин. Му...
Криминал
Вчера днем сотрудникам отдельного батальона патрульно-постовой службы полиции УМВД России по городу Южно-Сахалинску поступило сообщение о том, что в одном из магазинов торгового центра, расположенного на улице Сахалинской неизвестный мужчина пытался похитить носимые вещи. По прибытию на место происшествия сотрудники полиции обратили внимание, что вышеуказанный гражданин ведет себя подозрительно – отводит взгляд в сторону и сбивчиво отвечает на вопросы. Был...
Спорт
В течение трех дней в Уссурийске команда «Кристалл» под руководством Никиты Михалева из одноименной спортивной школы Южно-Сахалинска боролась за победу с хозяевами льда – командой «Приморье». Встреча принесла нашим спортсменам две победы и одно поражение (1:3, 6:2, 2:1). Завтра хоккеистам «Кристалла» предстоит переезд во Владивосток, где пройдет очередная серия первенства ДФО. Сахалинцы будут сражаться на льду с лидерами турнирной таблицы – командой «Адмир...